Abbiamo partecipato all’inaugurazione di Ciao Dolce e Salato, il nuovo locale di Simone Scilipoti e Tiziano Chiofalo, già tandem vincente al Bardot che aprirà a fine mese. Si chiude – o si apre – il triangolo della movida quindi tra Bardot, Meari e Ciao. Interessante sarà infatti scoprire il legame tra il Bardot a mare – che farà sushi e intrattenimento – e il Ciao che si trova esattamente di fronte in quello che in passato era il Sofia Bakery.
La proposta gastronomica di Ciao spazia tra focaccia e rustici, prodotti della panificazione pensati per l’aperitivo e per le colazioni, i gelati, i dolci e le torte. Il locale sposa la filosofia eoliana con un nuovo restyling tutto blu e bianco. All’entrata troverete appeso al muro un motorino 50 cc cosiddetto Ciao della Piaggio, un pezzo d’epoca che ha ispirato il nome del locale appunto. Trovate i dettagli dell’apertura sui nostri social. Ancora auguri a Simone e Tiziano.
A cura di Santi Cautela