Panarea detiene lo scettro di isola dell’amore e della musica, tra locali, calette e scenari mozzafiato, è la tappa eolica per eccellenza per gli amanti del glamour. Il bar Banacalii del gruppo Hotel Lisca Bianca incarna proprio questa identità. Una terrazza elegante dai fasti arabeggianti, maioliche e colori eoliani, un luogo dove fare il miglior aperitivo di Panarea. Abbiamo incontrato Mirko che porta avanti questo progetto incentrato molto sul concetto di lounge bar sul mare. Abbiamo provato il Negroni personalizzato al Cappero o amar cappero, un Cocktail ai fior di cappero, Fiori locali, Vulcano gin, Campari, Corso Italia bitter, Amaro amara, Polvere di cappero disidratato, preparato dal bartender Emanuele Greco. Più dolce il Sum con Passion fruit e tequila, Succo di lime e lampone e lime essiccato a cura di Christian Albano. L’aperitivo è composto da salsine abbinate a pane in crosta, i famosi arancinetti di spinaci, alghe in pastella, focaccine e insalata di pomodori. Abbiamo visitato l’esclusiva terrazza per i matrimoni con una visuale su tutta Panarea e poi il bar al piano di sotto: consigliata la granita artigianale anguria e mandarino. Tanta qualità ed eleganza. E non abbiamo ancora parlato dei deejay set: qui troviamo il nostro Benny Beneventano che abbiamo lasciato al Paradiso Disco e allo Stone a Milazzo. Ma Benny qui è di casa ed è dj resident del Banacalii dove ritroviamo i suoi djset afro e latin house.