Mentre il Taormina Film Festival punta i riflettori sul cinema internazionale, nel regno di Saretto Bambara va in scena la competizione più golosa dell’anno. Ed è subito sfida tra titani
Mentre sul red carpet del Taormina Film Festival sfilavano attori, registi e star internazionali, a pochi passi dal Teatro Antico si consumava una competizione decisamente più dolce, ma non per questo meno combattuta. Anche quest’anno il Bam Bar di Saretto Bambara si è trasformato nel vero epicentro della mondanità siciliana, confermando un primato che va ben oltre cinema, musica e spettacolo. La sfida più seguita non era infatti quella per i premi del festival, bensì la ormai leggendaria Granita Challenge delle celebrity.
Secondo indiscrezioni raccolte tra addetti ai lavori e habitué del locale, il protagonista assoluto di questa edizione è stato Russell Crowe. L’attore premio Oscar avrebbe ordinato ben sette granite nell’arco della stessa giornata, scegliendo di gustare la propria degustazione direttamente dalla terrazza del Metropole di Taormina, con vista mozzafiato sulla baia.
Un risultato che gli vale il primo posto ex aequo con Ronaldinho, altro nome entrato nella mitologia non ufficiale del Bam Bar grazie alla sua nota passione per le specialità siciliane.
Ma quando sembrava impossibile alzare ulteriormente l’asticella, ecco arrivare Can Yaman. L’attore turco, tra gli ospiti più acclamati dell’ultima edizione del festival, avrebbe deciso di affrontare una vera e propria maratona del gusto, assaggiando nove granite differenti. Un’impresa che lo consacra, almeno simbolicamente, campione assoluto della stagione 2026.
La cosa più curiosa è che questa sfida non nasce da alcun regolamento ufficiale. È una tradizione spontanea che negli anni si è alimentata grazie al passaparola tra artisti, manager e fotografi. Chi arriva a Taormina sa che una visita al Bam Bar è quasi obbligatoria e che, oltre alla foto con Saretto Bambara, c’è un’altra domanda destinata a circolare dietro le quinte. Quante granite sei riuscito a mangiare?
Del resto il Bam Bar non è un semplice locale. Da oltre vent’anni rappresenta una delle tappe più iconiche della città, una sorta di ambasciata non ufficiale della granita siciliana. Le sue pareti colorate, firmate dall’artista taorminese Tino Giammona, e le ricette che hanno reso celebri gusti come mandorla, pistacchio, gelsi e fragola, hanno trasformato il locale in un luogo di pellegrinaggio gastronomico per migliaia di visitatori ogni anno.
L’elenco delle celebrità passate dal Bam Bar nel corso degli anni è impressionante. Tra i nomi immortalati accanto a Saretto Bambara figurano Andrea Bocelli, Dolce e Gabbana, i Negramaro, Il Volo, Placido Domingo, Diletta Leotta, Gianni Morandi, Fedez, Chiara Ferragni, Zinedine Zidane, Alessandro Del Piero, Jovanotti, Eros Ramazzotti, Giorgia, Luciano Ligabue, Pierfrancesco Favino, Raoul Bova, Carlo Cracco e Gregorio Paltrinieri, solo per citarne alcuni. Anche il mondo dello spettacolo italiano ha contribuito alla fama del locale. Fiorello e Beppe Fiorello sono considerati tra gli amici storici del Bam Bar e hanno avuto un ruolo importante nel far conoscere il locale a numerosi personaggi del panorama artistico nazionale.
Così, mentre il Taormina Film Festival continua ad attirare stelle del cinema internazionale e ospiti illustri da tutto il mondo, il Bam Bar si conferma ogni anno il palcoscenico parallelo più goloso della manifestazione. Qui non contano incassi, premi o recensioni. Conta soltanto una domanda, semplice ma decisiva.
Chi riuscirà a battere il record della prossima estate? Can Yaman ha fissato il limite a nove. Per il momento, la coppa immaginaria della Granita Challenge resta saldamente nelle sue mani.