Quanti rischi legati al consumo di carne cruda? Molto meno di quelli legati al pesce crudo. La carne cruda è sicura e resta una esperienza gastronomica davvero motivante. Ecco lo speciale in questa puntata:
A cura di Antonino Campanella
VIDEO | Quinta puntata di Passione Carne: parliamo di carne cruda
