Un nuovo blocco di locali sulla litoranea di Caldera’ a Barcellona Pozzo di Gotto. Il waterfront barcellonese si arricchisce di altri locali. Si tratta del Ciao dolce e salato che eredità la posizione di Bakery Cafe in un suggestivo ponte gastronomico tra Bardot e Caldera’. Mancano i ponti su strada ma Simone Scilipoti e Tiziano del Meari hanno ben pensato di creare dei collegamenti tra dolce e salato, musica e mare. Quest’anno pero’ la sfida è alzare la qualità anche nei servizi e per il food. Sappiamo poco del nuovo Ciao ma si potranno trovare poke a pranzo, gelati, rustici e dolci vari. Spostandoci non di molto continua l’avventura targata Sharabba alla ex Colonia, Mediterraneo. Partita in ritardo la scorsa stagione ma recuperando in termini di accoglienza. L’altra novità balneare riguarda l’ex Malarazza a Mare che dovrebbe essere gestito da Annamaria Imondi e Sandro Vento di Lia Ci Si. A parte questo nuovo locale non abbiamo trovato conferme sul tema concessioni per gli altri lidi. Infatti tutte queste attrazioni che nascono di fatto sul demanio, non hanno e non avevano la concessione di lido quindi non aspettatevi ombrelloni e sdraio, salvo per il Malarazza. Manca quindi uno dei servizi turistici chiave che per esempio ritroviamo nella vicina Tonnarella o Portorosa. Ma potrebbe sbloccarsi qualcosa da qui a giugno. Staremo a vedere.

A cura di Santi Cautela