Dal 30 ottobre al 2 novembre, piazza Caio Duilio ospiterà la seconda edizione del Festival della Birra a Milazzo. Quattro giornate dedicate alla produzione brassicola siciliana, allo street food e all’intrattenimento, con stand aperti ogni sera dalle 18 alle 24.

La manifestazione riunirà alcuni birrifici siciliani e numerose proposte gastronomiche da abbinare alle birre spillate al momento. Tra le principali novità di questa edizione figura uno stand certificato AIC, pensato per consentire anche alle persone celiache di partecipare pienamente all’evento.

I birrifici protagonisti del Festival

Al centro della manifestazione ci saranno le birre di Sikania, con Futtitinni e Birra Minchia, insieme alle produzioni di Birra Epica e alla presenza di Forst.

Il pubblico potrà conoscere diverse tipologie di birra, approfondirne caratteristiche e metodi di produzione e scegliere gli abbinamenti gastronomici proposti negli stand.

Street food, dolci e specialità senza glutine

L’offerta culinaria del Festival della Birra sarà ampia e variegata. Tra le specialità annunciate ci saranno:

• Smash burger, anche nella versione con salsiccia
• Focaccia alla pala
• Burger senza glutine
• Pidoni in diversi gusti
• Patatwister
• Cannolo di Piana degli Albanesi
• Nuvoletta ripiena con creme golose
• Crêpes
• Bubble waffle
• Poke di pancake

Lo stand certificato AIC preparerà un panino senza glutine, accompagnato da una birra dedicata. L’iniziativa renderà il Festival più inclusivo e adatto anche ai visitatori celiaci.

Il programma musicale del Festival della Birra

Musica e spettacolo accompagneranno tutte le giornate della manifestazione. Venerdì 30 ottobre la musica sarà diffusa in filodiffusione in tutta piazza Caio Duilio.

Sabato 31 ottobre, dalle 20.30, saliranno sul palco i Mokanta. La band tornerà a Milazzo con un repertorio dedicato alla canzone italiana e uno spettacolo pensato per coinvolgere il pubblico.

Domenica 1 novembre sarà invece protagonista la scuola di ballo Into the Dance di Giuseppe Di Brisco, con una performance ricca di ritmi e coreografie.

Gli incontri dedicati alla birra e alla celiachia

Il Festival proporrà anche due momenti di approfondimento. Sabato 31 ottobre, dalle 19.30, interverrà Nunzio Visalli, direttore commerciale del birrificio Sikania.

Durante l’incontro si parlerà del birrificio messinese, delle tecniche di lavorazione, dell’evoluzione del settore e di alcune curiosità legate al mondo della birra.

Domenica 1 novembre, sempre dalle 19.30, sarà presente l’AIC, Associazione Italiana Celiachia. Insieme al presidente Paolo Baronello verrà presentato il programma dedicato all’alimentazione fuori casa, con particolare attenzione alla sicurezza e all’inclusione delle persone celiache.

Orari del Festival della Birra a Milazzo

Gli stand saranno aperti tutte le sere dalle 18 alle 24. Domenica sarà prevista anche un’apertura a pranzo, dalle 12 alle 15.

Il Festival della Birra offrirà così un lungo fine settimana alla scoperta delle birre prodotte in Sicilia, dello street food e dell’intrattenimento nel centro di Milazzo.

Festival della Birra a Milazzo

• Quando: dal 30 ottobre al 2 novembre
• Dove: piazza Caio Duilio, Milazzo
• Orari serali: dalle 18 alle 24
• Apertura domenicale a pranzo: dalle 12 alle 15
• Ingresso: informazione non indicata